Manĝkvalita CMC

Manĝaĵa CMC Natria karboksimetil-celulozo havas multoblajn funkciojn en manĝaĵoj kiel dikiĝo, suspendo, emulsigo, stabiligo, konservado de formo, filmformado, ekspansio, konservado, acida rezisto kaj sanservo. Ĝi povas anstataŭigi guargumon, gelatenon, La rolo de agaro, natria alginato kaj pektino en nutraĵproduktado estas vaste uzata en moderna nutraĵa industrio, kiel laktobacillus-trinkaĵoj, fruktolakto, glaciaĵo, ŝerbeto, gelateno, mola bombono, ĵeleo, pano, plenigaĵoj, krespoj , Malvarmaj produktoj, solidaj trinkaĵoj, kondimentoj, biskvitoj, tujaj nudeloj, karnaj produktoj, pastoj, biskvitoj, senglutena pano, senglutena pasto ktp. Uzita en manĝaĵo, ĝi povas plibonigi la guston, plibonigi la gradon kaj kvalito de la produkto kaj plilongigi la bretdaŭron.

Manĝaĵa grado CMC povas efike redukti la sinerezon de manĝaĵo kaj plilongigi la breton de manĝaĵo; ĝi povas pli bone kontroli la grandecon de kristaloj en frostita manĝaĵo kaj malhelpi la oleon kaj humidan tavolon; Kiam aldonita al biskvitoj, Manĝaĵa grado CMC povas atingi kontraŭ-krakan efikon. Pli bona akvosorbado kaj reteno, kaj plibonigas la stabilecon de biskvitoj plibonigante iliajn ligajn ecojn. La malalta kaj meza viskozeco en la Manĝaĵgrada CMC-serio provizas stabilan agadon kaj efike renkontas klientajn bezonojn.