खाद्य ग्रेड सीएमसी
विशिष्ट गुण
वर्णन 2
उपस्थिति | सफ़ेद से मटमैला सफ़ेद पाउडर |
कण आकार | 95% 80 जाल पास करते हैं |
प्रतिस्थापन की डिग्री | 0.75-0.9 |
पीएच मान | 6.0~8.5 |
शुद्धता (%) | 99.5 मिनट |
लोकप्रिय ग्रेड
आवेदन | विशिष्ट ग्रेड | चिपचिपापन (ब्रुकफील्ड, एलवी, 2% सोलू) | चिपचिपापन (ब्रुकफील्ड एलवी, एमपीए.एस, 1% सोलु) | प्रतिस्थापन की डिग्री | पवित्रता |
| भोजन के लिए
| सीएमसी FM1000 | 500-1500 |
| 0.75-0.90 | 99.5%मिनट |
सीएमसी FM2000 | 1500-2500 |
| 0.75-0.90 | 99.5%मिनट | |
सीएमसी FG3000 |
| 2500-5000 | 0.75-0.90 | 99.5%मिनट | |
सीएमसी FG5000 |
| 5000-6000 | 0.75-0.90 | 99.5%मिनट | |
सीएमसी FG6000 |
| 6000-7000 | 0.75-0.90 | 99.5%मिनट | |
सीएमसी FG7000 |
| 7000-7500 | 0.75-0.90 | 99.5%मिनट |
खाद्य उत्पादन में सीएमसी का कार्य
वर्णन 2
1. गाढ़ा होना: कम सांद्रता पर उच्च चिपचिपाहट प्राप्त की जा सकती है। यह खाद्य प्रसंस्करण के दौरान चिपचिपाहट को नियंत्रित कर सकता है, जबकि भोजन को एक सहज एहसास देता है।
2. जल प्रतिधारण: भोजन के तालमेल को कम करें और भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाएं।
3. फैलाव स्थिरता: भोजन की गुणवत्ता की स्थिरता बनाए रखें, तेल और पानी की परत (पायसीकरण) को रोकें, जमे हुए भोजन में क्रिस्टल के आकार को नियंत्रित करें (बर्फ के क्रिस्टल को कम करें)।
4. फिल्म बनाने का गुण: वसा और तेल के अत्यधिक अवशोषण को रोकने के लिए तले हुए खाद्य पदार्थों में गोंद फिल्म की एक परत बनाई जाती है।
5. रासायनिक स्थिरता: यह रसायनों, गर्मी और प्रकाश के प्रति स्थिर है, और इसमें कुछ फफूंद रोधी गुण हैं।
6. मेटाबोलिक निष्क्रियता: भोजन में एक योज्य के रूप में, यह मेटाबोलाइज़ नहीं होगा और भोजन में कैलोरी प्रदान नहीं करता है।
7. गंधहीन, गैर विषैला और स्वादहीन।
खाद्य ग्रेड सीएमसी का प्रदर्शन
वर्णन 2
खाद्य ग्रेड सीएमसी का उपयोग दुनिया में कई वर्षों से खाद्य खाद्य उद्योग में एक योज्य के रूप में किया जाता रहा है। पिछले कुछ वर्षों में, खाद्य ग्रेड सीएमसी निर्माताओं ने सीएमसी की अंतर्निहित गुणवत्ता में लगातार सुधार किया है। हमारी कंपनी ने खाद्य ग्रेड सीएमसी के एसिड और नमक प्रतिरोध पर निरंतर शोध कार्य किया है। उत्पाद की गुणवत्ता की देश और विदेश में बड़े खाद्य निर्माताओं द्वारा सर्वसम्मति से पुष्टि की गई है, जिसने खाद्य उत्पादन की गुणवत्ता में सुधार करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
अन्य समान उत्पादों की तुलना में खाद्य ग्रेड सीएमसी
A. अणु समान रूप से वितरित होते हैं, और आयतन अनुपात भारी होता है;
बी. उच्च एसिड प्रतिरोध;
सी. उच्च नमक सहनशीलता;
डी. उच्च पारदर्शिता, बहुत कम मुक्त फाइबर;
ई. कम जेल.
विभिन्न खाद्य पदार्थों के उत्पादन और प्रसंस्करण में भूमिका
वर्णन 2
खाद्य ग्रेड सीएमसी उपयोग और कार्य
वर्णन 2
पैकेजिंग:
वर्णन 2
खाद्य ग्रेड सीएमसी उत्पाद को आंतरिक पॉलीथीन बैग के साथ तीन परत वाले पेपर बैग में पैक किया जाता है, प्रति बैग शुद्ध वजन 25 किलोग्राम है।
12MT/20'FCL (पैलेट के साथ)
15MT/20'FCL (पैलेट के बिना)