Javanese
English French German Portuguese Spanish Russian Japanese Korean Arabic Irish Greek Turkish Italian Danish Romanian Indonesian Czech Afrikaans Swedish Polish Basque Catalan Esperanto Hindi Lao Albanian Amharic Armenian Azerbaijani Belarusian Bengali Bosnian Bulgarian Cebuano Chichewa Corsican Croatian Dutch Estonian Filipino Finnish Frisian Galician Georgian Gujarati Haitian Hausa Hawaiian Hebrew Hmong Hungarian Icelandic Igbo Javanese Kannada Kazakh Khmer Kurdish Kyrgyz Latin Latvian Lithuanian Luxembou.. Macedonian Malagasy Malay Malayalam Maltese Maori Marathi Mongolian Burmese Nepali Norwegian Pashto Persian Punjabi Serbian Sesotho Sinhala Slovak Slovenian Somali Samoan Scots Gaelic Shona Sindhi Sundanese Swahili Tajik Tamil Telugu Thai Ukrainian Urdu Uzbek Vietnamese Welsh Xhosa Yiddish Yoruba Zulu Kinyarwanda Tatar Oriya Turkmen Uyghur
Leave Your Message
Kategori Produk
Produk Unggulan
01
Food grade CMC
Food grade CMC
Food grade CMC
Food grade CMC
Food grade CMC
Food grade CMC
Food grade CMC
Food grade CMC

Food grade CMC

Food grade CMC Sodium carboxymethyl cellulose nduweni macem-macem fungsi ing panganan kayata thickening, suspension, emulsification, stabilization, retensi wangun, tatanan film, expansion, pengawetan, resistance asam lan perawatan kesehatan. Bisa ngganti permen karet guar, gelatin, Peran agar, sodium alginate lan pektin ing produksi pangan digunakake digunakake ing industri pangan modern, kayata omben-omben lactobacillus, susu woh, es krim, sherbet, gelatin, Candy alus, sele, roti, Isi, pancake, produk kadhemen, omben-omben sing padhet, bumbu, biskuit, mie instan, produk daging, pasta, biskuit, roti tanpa gluten, pasta tanpa gluten, lan sapiturute. Digunakake ing panganan, bisa nambah rasa, nambah kelas lan kualitas produk, lan nambah umur beting.


Food grade CMC bisa èfèktif nyuda syneresis pangan lan ngluwihi gesang beting pangan; luwih bisa ngontrol ukuran kristal ing panganan beku lan nyegah lapisan lenga lan kelembapan; nalika ditambahake menyang biskuit, Food grade CMC bisa entuk efek anti-retak. Penyerapan lan retensi banyu sing luwih apik, lan ningkatake stabilitas biskuit kanthi nambah sifat ikatan. Viskositas kurang lan medium ing seri Food grade CMC nyedhiyakake kinerja sing stabil lan kanthi efektif nyukupi kabutuhan pelanggan.

    Hubungi kita
    rincian produk

    Sifat khas

    katrangan2

    Penampilan

    Wêdakakêna putih nganti putih

    Ukuran partikel

    95% lulus 80 mesh

    Derajat panggantos

    0.75-0.9

    Nilai PH

    6.0~8.5

    Kemurnian (%)

    99.5min

    Nilai populer

    Aplikasi

    Kelas khas

    Viskositas (Brookfield, LV, 2%Solu)

    Viskositas (Brookfield LV, mPa.s, 1%Solu)

    Gelar Substitusi

    Kemurnian

    Kanggo panganan

    CMC FM1000 Kab

    500-1500

    0.75-0.90

    99,5% min

    CMC FM2000 Kab

    1500-2500

    0.75-0.90

    99,5% min

    CMC FG3000

    2500-5000

    0.75-0.90

    99,5% min

    CMC FG5000

    5000-6000

    0.75-0.90

    99,5% min

    CMC FG6000

    6000-7000

    0.75-0.90

    99,5% min

    CMC FG7000

    7000-7500

    0.75-0.90

    99,5% min

    Fungsi CMC ing produksi pangan

    katrangan2

    1. Thickening: viskositas dhuwur bisa dipikolehi ing konsentrasi kurang. Bisa ngontrol viskositas sajrone pangolahan panganan, nalika menehi panganan rasa alus.

    2. Penylametan banyu: nyuda syneresis pangan lan ngluwihi umur beting pangan.

    3. Stabilitas dispersi: njaga stabilitas kualitas pangan, nyegah lapisan lenga lan banyu (emulsifikasi), ngontrol ukuran kristal ing panganan beku (ngurangi kristal es).

    4. Properti sing mbentuk film: Lapisan film lem dibentuk ing panganan sing digoreng kanggo nyegah panyerepan lemak lan lenga sing berlebihan.

    5. Stabilitas kimia: Iku stabil kanggo bahan kimia, panas lan cahya, lan wis tartamtu anti-mildew.

    6. Inertness metabolik: Minangka aditif kanggo panganan, ora bakal dimetabolisme lan ora nyedhiyakake kalori ing panganan.

    7. Odorless, non-beracun lan tasteless.

    Kinerja food grade CMC

    katrangan2

    CMC bahan pangan wis digunakake minangka aditif ing industri panganan sing bisa ditonton sajrone pirang-pirang taun ing saindenging jagad. Sajrone pirang-pirang taun, pabrikan CMC bahan panganan terus-terusan ningkatake kualitas CMC sing ana. Perusahaan kita wis nindakake riset terus-terusan babagan resistensi asam lan uyah saka Food grade CMC. Kualitas produk wis ditegesake kanthi bulat dening produsen panganan gedhe ing omah lan ing luar negeri, sing nduwe peran penting banget kanggo ningkatake kualitas produksi panganan.
    Food grade CMC dibandhingake karo produk sing padha
    A. Molekul kasebut disebarake kanthi merata, lan proporsi volume luwih abot;
    B. tahan asam dhuwur;
    C. Toleransi uyah sing dhuwur;
    D. Transparansi dhuwur, serat gratis sithik banget;
    E. Kurang gel.

    Peran ing produksi lan pangolahan panganan sing beda-beda

    katrangan2

    1 Peranan es krim ing produksi omben-omben lan panganan adhem:

    1.) Bahan es krim: susu, gula, emulsi, lan liya-liyane bisa dicampur rata;
    2.) Good mbentuk kinerja, ora gampang break;
    3.) Nyegah kristal es lan tutul ilat lunyu;
    4. )Kinclong apik lan katon ayu.

    2 Peranan mie (mie instan):

    1.) Nalika aduk lan mencet, wis viskositas kuwat lan penylametan banyu, lan ngandhut banyu, supaya iku gampang kanggo nglakoake;
    2.) Sawise dadi panas uap, lapisan protèktif film lancip diprodhuksi, lumahing Gamelan lan mengilap, lan iku gampang kanggo proses;
    3.) Konsumsi lenga kurang kanggo nggoreng;
    4.) Bisa nambah kualitas mie lan kekuatan, lan iku ora gampang bejat sak packaging lan transportasi;
    5.) Rasane enak, lecet ora lengket.

    3 Peran ing produksi minuman bakteri asam laktat (yogurt):

    1.) stabilitas apik, ora gampang kanggo gawé udan;
    2.) Bisa ngluwihi wektu beting prodhuk;
    3.) resistance asam kuwat, Nilai PH ing sawetara 2-4;
    4.) Bisa nambah rasa ngombe lan nggawe lunyu mlebu.

    Panggunaan CMC bahan pangan lan fungsi

    katrangan2

    1. Migunakake ing produk alkohol

    Nggawe rasa alus, wangi, sawise rasa dawa;
    Digunakake minangka stabilizer umpluk ing produksi bir kanggo nggawe umpluk sugih lan awet lan nambah rasa.

    2. Migunakake ing omben-omben cair

    Digunakake kanggo teh woh, ngombe woh, jus sayur-sayuran, lan sapiturute, bisa nggawe pulp, kabeh jinis zat padhet utawa liyane dilereni soko tugas ing wadhah, seragam lan lengkap, werna padhang lan mripat-keno, nambah rasa;
    Digunakake ing ombenan susu rasa netral kayata susu coklat kanggo nambah viskositas susu coklat lan nyegah udan bubuk coklat;
    Tansah stabilitas ngombe lan ndawakake umur seger saka ngombe.

    3. Digunakake ing jeli, custard, senggol lan panganan liyane

    Thixotropy cocok;
    Iki nduweni peran penting ing sistem gelling.

    4. Migunakake ing mie instan

    Bisa nyegah kontraksi dehidrasi, nambah tingkat ekspansi;
    Gampang kanggo ngontrol banyu, bisa nyuda pasokan banyu, nyuda isi minyak;
    Nggawe seragam produk, dandan struktur;
    Nggawe permukaan sing padhang lan lancar.

    5. Digunakake ing roti roti

    Ngapikake struktur internal, nambah mekanisme pangolahan lan panyerepan banyu saka adonan;
    Nggawe baking roti cake honeycomb uniformity, volume nambah, lumahing padhang;
    Nyegah pati gelatinized saka tuwa lan reviving, prolong periode pengawetan;
    Setel kekentalan glepung kanggo nyegah kue roti garing lan njaga wujude.

    6. Migunakake ing titik pasta beku

    Prodhuk bisa njaga kahanan asline sawise beku kaping pirang-pirang;
    Tambah umur beting.

    7. Digunakake ing cookie lan pancake

    Ngapikake tektur glepung, nyetel gluten glepung;
    Nggawe biskuit, wangun pancake, awak cake Gamelan, nyuda tingkat crushing;
    Nyegah penguapan kelembapan, tuwa, nggawe cookie, pancake garing lan enak.

    8. Migunakake ing es krim

    Nambah viskositas campuran, nyegah ngambang lemak;
    Keseragaman saka sistem iki apik lan tatanan saka kristal es gedhe wis suda.
    Ningkatake resistensi leleh es krim, menehi rasa alus lan alus;
    Ngurangi panggunaan bahan padhet lan nyuda biaya produksi.

    9. Migunakake ing film komposit sing bisa ditonton

    Minangka film dhasar mbentuk materi, film gabungan nduweni kekuatan mechanical apik, transparan, sealing panas, printing, resistance gas, resistance banyu, kanggo nyukupi kabutuhan packaging pangan beda;
    Nduwe resistance Kelembapan apik lan kinerja resistance gas;
    Tambah umur beting saka woh-wohan lan sayuran.

    10. Migunakake ing wedang lactobacillus coklat

    Ngurangi tingkat udan centrifugal produk;
    Ngurangi pamisahan whey;
    Njaga stabilitas sistem lan ndawakake umur beting.

    11. Migunakake ing produk susu sing ora nguntungke

    Ngapikake konsistensi yoghurt, nambah tekstur, kondisi, rasa, stabilitas sistem;
    Nyegah udan whey ing umur beting, nambah struktur yoghurt;
    Rintangan udan sing kuwat, stabilitas termal sing apik lan tahan asam.

    12. Migunakake ing bumbu

    Nyetel viskositas, nambah isi padhet, nggawe jaringan alus, rasa alus, lubrication;
    Bisa emulsify lan stabil, nambah organisasi kualitas, nambah werna, ambu lan efek rasa saka condiments, lan ndawakake umur beting.

    13. Migunakake ing produk Specialty

    Produk viskositas ultra dhuwur: digunakake kanggo pengawetan daging lan industri panganan liyane kanthi syarat viskositas sing dhuwur;
    Produk bebas serat transparan sing dhuwur: Produk iki nduweni DS sing kurang (≤0.90), tampilan banyu sing cetha lan transparan, lan meh ora ana filamen gratis. Ora mung nduweni kemampuan kanggo njaga rasa produk kanthi tingkat substitusi sing kurang, nanging uga nduweni stabilitas produk kanthi substitusi sing dhuwur lan tampilan transparan sing dhuwur. Digunakake ing ombenan kanthi syarat khusus babagan transparansi lan isi serat.
    Produk Granulated: nambah lingkungan, nyuda bledug, larut luwih cepet.

    Packaging:

    katrangan2

    Food grade CMC Product dikempalken ing telung lapisan tas kertas karo tas poliethelin utama dikiataken, bobot net 25kg saben tas.
    12MT/20'FCL (karo Pallet)
    15MT/20'FCL (tanpa Pallet)