Leave Your Message
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി
ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി

ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സി.എം.സി

ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസിന് കട്ടിയാക്കൽ, സസ്പെൻഷൻ, എമൽസിഫിക്കേഷൻ, സ്റ്റെബിലൈസേഷൻ, ആകൃതി നിലനിർത്തൽ, ഫിലിം രൂപീകരണം, വിപുലീകരണം, സംരക്ഷണം, ആസിഡ് പ്രതിരോധം, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നിലധികം പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഗ്വാർ ഗം, ജെലാറ്റിൻ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ അഗർ, സോഡിയം ആൽജിനേറ്റ്, പെക്റ്റിൻ എന്നിവയുടെ പങ്ക് ആധുനിക ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ലാക്ടോബാസിലസ് പാനീയങ്ങൾ, പഴം പാൽ, ഐസ്ക്രീം, ഷെർബറ്റ്, ജെലാറ്റിൻ, സോഫ്റ്റ് കാൻഡി, ജെല്ലി, റൊട്ടി, ഫില്ലിംഗുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, തണുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഖര പാനീയങ്ങൾ, മസാലകൾ, ബിസ്ക്കറ്റ്, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പേസ്റ്റ്, ബിസ്ക്കറ്റ്, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ബ്രെഡ്, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ പാസ്ത തുടങ്ങിയവ. ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഗ്രേഡ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.


ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സിഎംസിക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സിനറിസിസ് ഫലപ്രദമായി കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും; ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിലെ പരലുകളുടെ വലുപ്പം നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാനും എണ്ണയും ഈർപ്പവും തടയാനും ഇതിന് കഴിയും; ബിസ്കറ്റിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സിഎംസിക്ക് ആന്റി-ക്രാക്കിംഗ് പ്രഭാവം നേടാൻ കഴിയും. മെച്ചപ്പെട്ട ജല ആഗിരണവും നിലനിർത്തലും, ബിസ്‌ക്കറ്റുകളുടെ ബോണ്ടിംഗ് ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി അവയുടെ സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC സീരീസിലെ താഴ്ന്നതും ഇടത്തരവുമായ വിസ്കോസിറ്റി സ്ഥിരതയുള്ള പ്രകടനം നൽകുകയും ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി നിറവേറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

    സാധാരണ ഗുണങ്ങൾ

    വിവരണം2

    രൂപഭാവം

    വെള്ള മുതൽ വെളുത്ത വരെ പൊടി

    കണികാ വലിപ്പം

    95% വിജയം 80 മെഷ്

    പകരക്കാരന്റെ ബിരുദം

    0.75-0.9

    PH മൂല്യം

    6.0~8.5

    ശുദ്ധി (%)

    99.5മിനിറ്റ്

    ജനപ്രിയ ഗ്രേഡുകൾ

    അപേക്ഷ

    സാധാരണ ഗ്രേഡ്

    വിസ്കോസിറ്റി (ബ്രൂക്ക്ഫീൽഡ്, എൽവി, 2% സോലു)

    വിസ്കോസിറ്റി (ബ്രൂക്ക്ഫീൽഡ് LV, mPa.s, 1%Solu)

    സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ബിരുദം

    ശുദ്ധി

    ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി

    CMC FM1000

    500-1500

    0.75-0.90

    99.5% മിനിറ്റ്

    CMC FM2000

    1500-2500

    0.75-0.90

    99.5% മിനിറ്റ്

    CMC FG3000

    2500-5000

    0.75-0.90

    99.5% മിനിറ്റ്

    CMC FG5000

    5000-6000

    0.75-0.90

    99.5% മിനിറ്റ്

    CMC FG6000

    6000-7000

    0.75-0.90

    99.5% മിനിറ്റ്

    CMC FG7000

    7000-7500

    0.75-0.90

    99.5% മിനിറ്റ്

    ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ സിഎംസിയുടെ പ്രവർത്തനം

    വിവരണം2

    1. കട്ടിയാക്കൽ: കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയിൽ ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ലഭിക്കും. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ സമയത്ത് വിസ്കോസിറ്റി നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും, അതേസമയം ഭക്ഷണത്തിന് സുഗമമായ അനുഭവം നൽകുന്നു.

    2. വെള്ളം നിലനിർത്തൽ: ഭക്ഷണത്തിന്റെ സിനറിസിസ് കുറയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

    3. ഡിസ്പർഷൻ സ്ഥിരത: ഭക്ഷണ ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ സ്ഥിരത നിലനിർത്തുക, എണ്ണയും വെള്ളവും പാളി തടയുക (എമൽസിഫിക്കേഷൻ), ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിലെ പരലുകളുടെ വലുപ്പം നിയന്ത്രിക്കുക (ഐസ് പരലുകൾ കുറയ്ക്കുക).

    4. ഫിലിം-ഫോർമിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടി: കൊഴുപ്പും എണ്ണയും അമിതമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പശ ഫിലിം ഒരു പാളി രൂപം കൊള്ളുന്നു.

    5. കെമിക്കൽ സ്ഥിരത: ഇത് രാസവസ്തുക്കൾ, ചൂട്, പ്രകാശം എന്നിവയ്ക്ക് സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ചില പൂപ്പൽ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

    6. ഉപാപചയ നിഷ്ക്രിയത്വം: ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു അഡിറ്റീവായി, ഇത് മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യപ്പെടില്ല, ഭക്ഷണത്തിൽ കലോറി നൽകുന്നില്ല.

    7. മണമില്ലാത്തതും വിഷരഹിതവും രുചിയില്ലാത്തതും.

    ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC യുടെ പ്രകടനം

    വിവരണം2

    ലോകത്ത് വർഷങ്ങളായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC ഒരു അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വർഷങ്ങളായി, ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സിഎംസി നിർമ്മാതാക്കൾ സിഎംസിയുടെ അന്തർലീനമായ ഗുണനിലവാരം തുടർച്ചയായി മെച്ചപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC യുടെ ആസിഡ്, ഉപ്പ് പ്രതിരോധത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ കമ്പനി തുടർച്ചയായ ഗവേഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം സ്വദേശത്തും വിദേശത്തുമുള്ള വൻകിട ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ ഏകകണ്ഠമായി സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചിട്ടുണ്ട്.
    സമാനമായ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC
    A. തന്മാത്രകൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, വോളിയം അനുപാതം ഭാരമേറിയതാണ്;
    ബി. ഉയർന്ന ആസിഡ് പ്രതിരോധം;
    C. ഉയർന്ന ഉപ്പ് സഹിഷ്ണുത;
    D. ഉയർന്ന സുതാര്യത, വളരെ കുറച്ച് സ്വതന്ത്ര നാരുകൾ;
    E. കുറവ് ജെൽ.

    വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനത്തിലും സംസ്കരണത്തിലും പങ്ക്

    വിവരണം2

    2 നൂഡിൽസിന്റെ പങ്ക് (തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ്):

    1.) ഇളക്കി അമർത്തുമ്പോൾ, അതിന് ശക്തമായ വിസ്കോസിറ്റിയും വെള്ളം നിലനിർത്തലും ഉണ്ട്, കൂടാതെ അതിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇളക്കാൻ എളുപ്പമാണ്;
    2. )നീരാവി ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ഒരു നേർത്ത ഫിലിം പ്രൊട്ടക്റ്റീവ് പാളി നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്, ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്;
    3.) വറുക്കുന്നതിനുള്ള കുറഞ്ഞ എണ്ണ ഉപഭോഗം;
    4.) ഇതിന് നൂഡിൽ ഗുണനിലവാരവും ശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, പാക്കേജിംഗിലും ഗതാഗതത്തിലും ഇത് തകർക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല;
    5.) രുചി നല്ലതാണ്, കുമിളകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതല്ല.

    ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC ഉപയോഗങ്ങളും പ്രവർത്തനങ്ങളും

    വിവരണം2

    13. സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു

    അൾട്രാ ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: മാംസം സംരക്ഷണത്തിനും മറ്റ് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിനും വിസ്കോസിറ്റിക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന ആവശ്യകതകളോടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
    ഉയർന്ന സുതാര്യതയുള്ള ഫൈബർ രഹിത ഉൽപ്പന്നം: ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് കുറഞ്ഞ DS (≤0.90), വ്യക്തവും സുതാര്യവുമായ ജലീയ രൂപമുണ്ട്, കൂടാതെ മിക്കവാറും സ്വതന്ത്ര ഫിലമെന്റുകളൊന്നുമില്ല. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവ് മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനും ഉയർന്ന സുതാര്യമായ രൂപവും ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്ഥിരതയുമുണ്ട്. സുതാര്യതയിലും ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിലും പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
    ഗ്രാനേറ്റഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: പരിസ്ഥിതി മെച്ചപ്പെടുത്തുക, പൊടി കുറയ്ക്കുക, വേഗത്തിൽ പിരിച്ചുവിടുക.

    പാക്കേജിംഗ്:

    വിവരണം2

    ഫുഡ് ഗ്രേഡ് CMC ഉൽപ്പന്നം മൂന്ന് ലെയർ പേപ്പർ ബാഗിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, ആന്തരിക പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗ് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, മൊത്തം ഭാരം ഒരു ബാഗിന് 25 കിലോഗ്രാം ആണ്.
    12MT/20'FCL (പാലറ്റിനൊപ്പം)
    15MT/20'FCL (പാലറ്റ് ഇല്ലാതെ)