Leave Your Message
အစားအသောက်တန်း CMC
အစားအသောက်တန်း CMC
အစားအသောက်တန်း CMC
အစားအသောက်တန်း CMC
အစားအသောက်တန်း CMC
အစားအသောက်တန်း CMC
အစားအသောက်တန်း CMC
အစားအသောက်တန်း CMC

အစားအသောက်တန်း CMC

Food grade CMC Sodium carboxymethyl cellulose သည် ထူလာခြင်း၊ ဆိုင်းထိန်းခြင်း၊ emulsification၊ တည်ငြိမ်ခြင်း၊ ပုံသဏ္ဍာန်ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ ရုပ်ရှင်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ချဲ့ထွင်ခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အက်ဆစ်ခံနိုင်ရည်နှင့် ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှုကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် လုပ်ဆောင်ချက်များစွာ ပါရှိသည်။ ၎င်းသည် guar gum ၊ gelatin ၊ agar ၊ sodium alginate နှင့် pectin တို့၏ အခန်းကဏ္ဍကို အစားအစာထုတ်လုပ်ရာတွင် ခေတ်မီစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းဖြစ်သည့် lactobacillus အဖျော်ယမကာ၊ သစ်သီးနို့၊ ရေခဲမုန့်၊ sherbet၊ gelatin၊ သကြားလုံးပျော့၊ ဂျယ်လီ၊ ပေါင်မုန့်၊ ဖြည့်စွက်စာများ၊ ပန်ကိတ်များ၊ အအေးထုတ်ကုန်များ၊ အစိုင်အခဲအဖျော်ယမကာများ၊ ကွန်ဒိန်ချဉ်များ၊ ဘီစကွတ်များ၊ အသင့်စားခေါက်ဆွဲများ၊ အသားထုတ်ကုန်များ၊ ပိပိများ၊ ဘီစကွတ်များ၊ gluten-free ပေါင်မုန့်၊ gluten-free pasta စသည်တို့ကို အစားအသောက်များတွင် အသုံးပြု၍ အရသာကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး အဆင့်အတန်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေး၊ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကိုတိုးမြှင့်။


Food grade CMC သည် အစားအသောက်များ၏ ပေါင်းစပ်မှုကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချနိုင်ပြီး အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ အေးခဲထားသော အစားအစာများတွင် ပုံဆောင်ခဲများ၏ အရွယ်အစားကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ဆီနှင့် အစိုဓာတ်အလွှာကို တားဆီးနိုင်သည်။ ဘီစကွတ်များတွင် ထည့်သောအခါ၊ Food grade CMC သည် ကွဲအက်ခြင်းကို ဆန့်ကျင်သည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိနိုင်သည်။ ရေစုပ်ယူမှုနှင့် ထိန်းသိမ်းမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဘီစကွတ်များ၏ ပေါင်းစပ်ဂုဏ်သတ္တိများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်းဖြင့် ဘီစကွတ်များ၏ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ Food grade CMC စီးရီးရှိ အနိမ့်နှင့် အလတ်စား viscosity သည် တည်ငြိမ်သော စွမ်းဆောင်ရည်ကို ပေးစွမ်းပြီး သုံးစွဲသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ထိထိရောက်ရောက် ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။

    ရိုးရိုးဂုဏ်သတ္တိ

    ဖော်ပြချက် ၂

    အသွင်အပြင်

    အဖြူမှ အဖြူရောင်အမှုန့်

    အမှုန်အမွှားအရွယ်အစား

    95% pass 80 mesh

    အစားထိုးဘွဲ့

    ၀.၇၅-၀.၉

    PH တန်ဖိုး

    6.0~8.5

    သန့်ရှင်းမှု (%)

    99.5 မိနစ်

    လူကြိုက်များသောအဆင့်များ

    လျှောက်လွှာ

    ရိုးရိုးတန်း

    Viscosity (Brookfield၊ LV၊ 2%Solu)

    Viscosity (Brookfield LV၊ mPa.s၊ 1%Solu)

    အစားထိုးဘွဲ့

    သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း။

    အစားအသောက်အတွက်

    CMC FM1000

    500-1500

    0.75-0.90

    99.5% မိနစ်

    CMC FM2000

    ၁၅၀၀-၂၅၀၀

    0.75-0.90

    99.5% မိနစ်

    CMC FG3000

    ၂၅၀၀-၅၀၀၀

    0.75-0.90

    99.5% မိနစ်

    CMC FG5000

    ၅၀၀၀-၆၀၀၀

    0.75-0.90

    99.5% မိနစ်

    CMC FG6000

    ၆၀၀၀-၇၀၀၀

    0.75-0.90

    99.5% မိနစ်

    CMC FG7000

    ၇၀၀၀-၇၅၀၀

    0.75-0.90

    99.5% မိနစ်

    စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုတွင် CMC ၏လုပ်ဆောင်ချက်

    ဖော်ပြချက် ၂

    1. Thickening- မြင့်မားသော viscosity ကို အာရုံစူးစိုက်မှုနည်းသောနေရာတွင် ရရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အစားအစာလုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း viscosity ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး အစားအစာကို ချောမွေ့သောခံစားချက်ကိုပေးစွမ်းနိုင်သည်။

    2. ရေထိန်းသိမ်းခြင်း- အစားအစာ၏ ပေါင်းစပ်မှုကို လျှော့ချပြီး အစားအစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။

    3. Dispersion stability- အစားအသောက် အရည်အသွေး တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းပါ၊ ဆီနှင့် ရေအလွှာ (emulsification)၊ အေးခဲထားသော အစားအစာများတွင် ပုံဆောင်ခဲများ၏ အရွယ်အစားကို ထိန်းချုပ်ပါ (ရေခဲပုံဆောင်ခဲများကို လျှော့ချပါ)။

    4. ဖလင်ဖွဲ့စည်းမှု ပိုင်ဆိုင်မှု- အဆီနှင့် အဆီများ အလွန်အကျွံ စုပ်ယူမှုကို တားဆီးရန် ကြော်ထားသော အစားအစာများတွင် ကော်ဖလင်အလွှာကို ဖွဲ့စည်းထားသည်။

    5. ဓာတုတည်ငြိမ်မှု- ၎င်းသည် ဓာတုပစ္စည်းများ၊ အပူနှင့် အလင်းရောင်အတွက် တည်ငြိမ်ပြီး အချို့သော အနာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

    6. Metabolic inertness - အစားအစာတွင် ဖြည့်စွက်စာအနေဖြင့် ၎င်းသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ချေဖျက်နိုင်မည်မဟုတ်သည့်အပြင် အစားအစာတွင် ကယ်လိုရီများကို ပံ့ပိုးပေးမည်မဟုတ်ပါ။

    7. အနံ့မရှိ၊ အဆိပ်အတောက်မရှိ၊ အရသာမရှိသော။

    အစားအသောက်တန်း CMC ၏စွမ်းဆောင်ရည်

    ဖော်ပြချက် ၂

    Food Grade CMC ကို ကမ္ဘာပေါ်တွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ စားသုံးနိုင်သော စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ နှစ်များတစ်လျှောက်၊ Food grade CMC ထုတ်လုပ်သူများသည် CMC ၏ မွေးရာပါ အရည်အသွေးကို စဉ်ဆက်မပြတ် မြှင့်တင်ပေးခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် Food grade CMC ၏အက်ဆစ်နှင့်ဆားခံနိုင်ရည်ရှိမှုဆိုင်ရာသုတေသနလုပ်ငန်းများကိုစဉ်ဆက်မပြတ်လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို ပြည်တွင်းပြည်ပ စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်သူ ကြီးများက တညီတညွတ်တည်း အတည်ပြုထားပြီး အစားအသောက် အရည်အသွေး မြှင့်တင်ရာတွင် အလွန်အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့ပါသည်။
    Food grade CMC သည် အခြားသော အလားတူထုတ်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါသည်။
    A. မော်လီကျူးများကို အညီအမျှ ဖြန့်ဝေပြီး ထုထည် အချိုးအစားသည် ပိုလေးပါသည်။
    B. မြင့်မားသောအက်ဆစ်ခုခံ;
    ဂ။ မြင့်မားသောဆားခံနိုင်ရည်;
    D. ပွင့်လင်းမြင်သာမှု၊ အလွန်နည်းသော ဖရီးဖိုင်ဘာများ။
    E. လိမ်းဆေးနည်းတယ်။

    မတူညီသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းတွင် အခန်းကဏ္ဍ

    ဖော်ပြချက် ၂

    အစားအသောက်တန်း CMC အသုံးပြုမှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်များ

    ဖော်ပြချက် ၂

    2. အရည်ဖျော်ရည်များတွင် အသုံးပြုခြင်း။

    သစ်သီးလက်ဖက်ရည်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်စသည်ဖြင့် အသုံးပြု၍ ကွန်တိန်နာအတွင်း ပျော့ဖတ်၊ အစိုင်အခဲ သို့မဟုတ် အခြားအရာများအားလုံးကို ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ယူနီဖောင်းနှင့် အပြည့်၊ တောက်ပသောအရောင်နှင့် မျက်လုံးကိုဖမ်းစားနိုင်သည်၊ အရသာကို တိုးတက်စေပါသည်။
    ကိုကိုးနို့၏ ပျစ်ပျစ်ကို တိုးမြင့်စေပြီး ကိုကိုးမှုန့် မိုးရွာခြင်းကို ကာကွယ်ရန် ကိုကိုးနို့ကဲ့သို့ လတ်ဆတ်သော အနံ့အရသာရှိသော နို့အချိုရည်များတွင် အသုံးပြုသည်။
    အချိုရည်၏ တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းထားကာ လတ်ဆတ်သော သက်တမ်းကို ရှည်စေသည်။

    13. အထူးထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုမှုများ

    အလွန်ပျစ်နိုင်မှုအလွန်မြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များ- အသားကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အခြားအစာလုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသော ပျစ်ဆိမ့်မှုများအတွက် အထူးမြင့်မားသောလိုအပ်ချက်များ၊
    မြင့်မားသောမြင်သာမြင်သာရှိသောဖိုက်ဘာအခမဲ့ထုတ်ကုန်- ဤထုတ်ကုန်တွင် DS (≤0.90) နည်းပါးသော၊ ကြည်လင်ပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ရေအသွင်အပြင်ရှိပြီး အခမဲ့အမျှင်များနီးပါးမရှိပါ။ ၎င်းသည် အစားထိုးအဆင့်နိမ့်သော ထုတ်ကုန်များ၏ အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ရုံသာမက အစားထိုးမှုအဆင့်မြင့်ပြီး ပွင့်လင်းမြင်သာမှုမြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များ၏ တည်ငြိမ်မှုလည်း ရှိသည်။ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုဆိုင်ရာ အထူးလိုအပ်ချက်များဖြင့် အချိုရည်များတွင် အသုံးပြုသည်။
    Granulated ထုတ်ကုန်များ- ပတ်ဝန်းကျင်ကို တိုးတက်စေခြင်း၊ ဖုန်မှုန့်များကို လျှော့ချခြင်း၊ ပျော်ဝင်မှု ပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်း။

    ထုပ်ပိုးမှု-

    ဖော်ပြချက် ၂

    Food grade CMC ထုတ်ကုန်ကို အတွင်းပိုင်း polyethylene အားဖြည့်အိတ်သုံးလွှာဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး တစ်အိတ်လျှင် အသားတင်အလေးချိန်မှာ 25kg ဖြစ်သည်။
    12MT/20'FCL (Pallet နှင့်အတူ)
    15MT/20'FCL (Pallet မပါဘဲ)