கார்பாக்சி மெத்தில் செல்லுலோஸ் (CMC)

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் கார்பாக்சி மெத்தில் செல்லுலோஸ் (CMC), குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரில் எளிதில் கரைகிறது. இது தடித்தல், நீர் தக்கவைத்தல், படம்-உருவாக்கம், ரியாலஜி மற்றும் லூப்ரிசிட்டி போன்ற சிறந்த பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது. உணவு, தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள், தொழில்துறை வண்ணப்பூச்சுகள், மட்பாண்டங்கள், எண்ணெய் துளையிடுதல் மற்றும் கட்டுமானப் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான பயன்பாடுகளுக்கு இந்த பண்புகள் CMC ஐ ஏற்றதாக ஆக்குகின்றன.

CMC, செல்லுலோஸ் கம் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது, இது இயற்கையான செல்லுலோஸின் இரசாயன மாற்றத்தின் மூலம் பெறப்பட்ட உயர்-பாலிமர் செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். இந்த வெள்ளை முதல் வெள்ளை வரை, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற தூள் பல்வேறு தொழில்களில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் அதன் தயாரிப்புகளை கெட்டியாகவும், பிணைக்கவும் மற்றும் நிலைப்படுத்தவும் செய்கிறது.

சோடியம் CMC இன் உற்பத்தியானது செல்லுலோஸின் ரசாயன மாற்றத்தை குளோரோஅசிடிக் அமிலத்துடன் உள்ளடக்கியது, செல்லுலோஸ் முதுகெலும்புக்கு கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களை (-CH2-COOH) அறிமுகப்படுத்துகிறது. இந்த மாற்றம் நீரில் விளைந்த பாலிமரின் கரைதிறனை அதிகரிக்கிறது, இது நிலையான மற்றும் பிசுபிசுப்பான தீர்வுகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.