Food grade CMC
Mga tipikal na katangian
paglalarawan2
Hitsura |
Puti hanggang puti na pulbos |
Laki ng particle |
95% pumasa sa 80 mesh |
Degree ng pagpapalit |
0.75-0.9 |
Halaga ng PH |
6.0~8.5 |
kadalisayan (%) |
99.5min |
Mga sikat na grado
Aplikasyon |
Karaniwang grado |
Lagkit (Brookfield, LV, 2%Solu) |
Lagkit (Brookfield LV, mPa.s, 1%Solu) |
Degree ng Pagpapalit |
Kadalisayan |
Para sa pagkain |
CMC FM1000 |
500-1500 |
0.75-0.90 |
99.5% min |
|
CMC FM2000 |
1500-2500 |
0.75-0.90 |
99.5% min |
||
CMC FG3000 |
2500-5000 |
0.75-0.90 |
99.5% min |
||
CMC FG5000 |
5000-6000 |
0.75-0.90 |
99.5% min |
||
CMC FG6000 |
6000-7000 |
0.75-0.90 |
99.5% min |
||
CMC FG7000 |
7000-7500 |
0.75-0.90 |
99.5% min |
Function ng CMC sa paggawa ng pagkain
paglalarawan2
1. Pagpapalapot: Ang mataas na lagkit ay maaaring makuha sa mababang konsentrasyon. Maaari nitong kontrolin ang lagkit sa panahon ng pagpoproseso ng pagkain, habang binibigyan ang pagkain ng isang makinis na pakiramdam.
2. Pagpapanatili ng tubig: bawasan ang syneresis ng pagkain at pahabain ang buhay ng istante ng pagkain.
3. Katatagan ng pagpapakalat: panatilihin ang katatagan ng kalidad ng pagkain, maiwasan ang layer ng langis at tubig (emulsification), kontrolin ang laki ng mga kristal sa frozen na pagkain (bawasan ang mga kristal ng yelo).
4. Pag-aari na bumubuo ng pelikula: Ang isang layer ng glue film ay nabuo sa mga pritong pagkain upang maiwasan ang labis na pagsipsip ng mga taba at langis.
5. Katatagan ng kemikal: Ito ay matatag sa mga kemikal, init at liwanag, at may ilang mga katangiang panlaban sa amag.
6. Metabolic inertness: Bilang additive sa pagkain, hindi ito ma-metabolize at hindi nagbibigay ng calories sa pagkain.
7. Walang amoy, hindi nakakalason at walang lasa.
Pagganap ng food grade CMC
paglalarawan2
Ang food grade CMC ay ginamit bilang additive sa edible food industry sa loob ng maraming taon sa mundo. Sa paglipas ng mga taon, ang mga tagagawa ng Food grade CMC ay patuloy na pinahusay ang likas na kalidad ng CMC. Ang aming kumpanya ay nagsagawa ng tuluy-tuloy na gawaing pananaliksik sa acid at salt resistance ng Food grade CMC. Ang kalidad ng produkto ay lubos na pinagtibay ng malalaking tagagawa ng pagkain sa loob at labas ng bansa, na may napakahalagang papel sa pagpapabuti ng kalidad ng produksyon ng pagkain.
Food grade CMC kumpara sa iba pang katulad na produkto
A. Ang mga molekula ay pantay na ipinamamahagi, at ang proporsyon ng volume ay mas mabigat;
B. Mataas na acid resistance;
C. Mataas na pagpaparaya sa asin;
D. Mataas na transparency, napakakaunting libreng fibers;
E. Mas kaunting gel.
Ang papel sa iba't ibang produksyon at pagproseso ng mga pagkain
paglalarawan2
Food grade CMC Mga gamit at function
paglalarawan2
Packaging:
paglalarawan2
Ang Food grade CMC Product ay nakaimpake sa tatlong layer na paper bag na may panloob na polyethylene bag na reinforced, ang netong timbang ay 25kg bawat bag.
12MT/20'FCL (may Pallet)
15MT/20'FCL (walang Pallet)