فوڈ گریڈ سی ایم سی

فوڈ گریڈ سی ایم سی سوڈیم کاربوکسی میتھائل سیلولوز کھانے کی اشیاء میں متعدد افعال رکھتا ہے جیسے گاڑھا ہونا، معطلی، ایملسیفیکیشن، اسٹیبلائزیشن، شکل برقرار رکھنا، فلم کی تشکیل، توسیع، تحفظ، تیزاب کی مزاحمت اور صحت کی دیکھ بھال۔ یہ گوار گم، جلیٹن کی جگہ لے سکتا ہے، کھانے کی پیداوار میں آگر، سوڈیم الجنیٹ اور پیکٹین کا کردار جدید فوڈ انڈسٹری میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے لییکٹوباسیلس مشروبات، پھلوں کا دودھ، آئس کریم، شربت، جلیٹن، نرم کینڈی، جیلی، روٹی، فلنگس، پینکیکس، کولڈ پراڈکٹس، ٹھوس مشروبات، مصالحہ جات، بسکٹ، انسٹنٹ نوڈلز، گوشت کی مصنوعات، پیسٹ، بسکٹ، گلوٹین فری بریڈ، گلوٹین فری پاستا وغیرہ۔ کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ ذائقہ کو بہتر بنا سکتا ہے، گریڈ کو بہتر بنا سکتا ہے اور مصنوعات کے معیار، اور شیلف زندگی کو بڑھانے کے.

فوڈ گریڈ سی ایم سی خوراک کی ہم آہنگی کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے اور کھانے کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔ یہ منجمد کھانے میں کرسٹل کے سائز کو بہتر طریقے سے کنٹرول کر سکتا ہے اور تیل اور نمی کی تہہ کو روک سکتا ہے۔ جب بسکٹ میں شامل کیا جائے تو فوڈ گریڈ CMC اینٹی کریکنگ اثر حاصل کر سکتا ہے۔ بہتر پانی جذب اور برقرار رکھنا، اور بسکٹ کی بانڈنگ خصوصیات کو بہتر بنا کر ان کے استحکام کو بڑھاتا ہے۔ فوڈ گریڈ سی ایم سی سیریز میں کم اور درمیانی واسکاسیٹی مستحکم کارکردگی فراہم کرتی ہے اور مؤثر طریقے سے صارفین کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔