Ounjẹ ite CMC

Ipele ounjẹ CMC Sodium carboxymethyl cellulose ni awọn iṣẹ lọpọlọpọ ni awọn ounjẹ bii sisanra, idadoro, emulsification, imuduro, idaduro apẹrẹ, iṣelọpọ fiimu, imugboroja, itọju, resistance acid ati itọju ilera. O le rọpo guar gomu, gelatin, ipa ti agar, sodium alginate ati pectin ninu iṣelọpọ ounjẹ jẹ lilo pupọ ni ile-iṣẹ ounjẹ igbalode, gẹgẹbi awọn ohun mimu lactobacillus, wara eso, yinyin ipara, sherbet, gelatin, suwiti rirọ, jelly, akara, fillings, pancakes , Awọn ọja tutu, awọn ohun mimu ti o lagbara, awọn condiments, awọn biscuits, awọn nudulu lẹsẹkẹsẹ, awọn ọja eran, awọn pastes, biscuits, burẹdi ti ko ni giluteni, pasita ti ko ni giluteni, bbl Lo ninu ounjẹ, o le mu itọwo dara, mu ilọsiwaju dara si ati didara ọja, ati fa igbesi aye selifu naa.

Ounjẹ ite CMC le fe ni din syneresis ti ounje ati fa awọn selifu aye ti ounje; o le dara julọ ṣakoso iwọn awọn kirisita ni ounjẹ tio tutunini ati ṣe idiwọ epo ati Layer ọrinrin; nigba ti fi kun si biscuits, Food ite CMC le se aseyori egboogi-cracking ipa. Gbigbe omi to dara julọ ati idaduro, ati mu iduroṣinṣin ti awọn biscuits ṣe nipasẹ imudarasi awọn ohun-ini isunmọ wọn. Iwa kekere ati alabọde ni ipele Ounjẹ CMC jara pese iṣẹ iduroṣinṣin ati ni imunadoko awọn iwulo alabara.

Pe wa

ọja alaye

Awọn ohun-ini aṣoju

apejuwe2

Ifarahan	Funfun si pa-funfun lulú
Iwọn patiku	95% kọja 80 apapo
Ipele ti aropo	0.75-0.9
iye PH	6.0 ~ 8.5
Mimo (%)	99.5 iṣẹju

Gbajumo onipò

Ohun elo	Aṣoju ite	Viscosity (Brookfield, LV, 2% Solu)	Viscosity (Brookfield LV, mPa.s, 1% Solu)	Ipele ti Fidipo	Mimo
Fun ounje	CMC FM1000	500-1500		0.75-0.90	99.5% iṣẹju
	CMC FM2000	1500-2500		0.75-0.90	99.5% iṣẹju
	CMC FG3000		2500-5000	0.75-0.90	99.5% iṣẹju
	CMC FG5000		5000-6000	0.75-0.90	99.5% iṣẹju
	CMC FG6000		6000-7000	0.75-0.90	99.5% iṣẹju
	CMC FG7000		7000-7500	0.75-0.90	99.5% iṣẹju

Iṣẹ ti CMC ni iṣelọpọ ounjẹ

apejuwe2

1. Thickening: Ga iki le ṣee gba ni kekere fojusi. O le ṣakoso iki lakoko ṣiṣe ounjẹ, lakoko ti o fun ounjẹ ni rilara didan.

2. Omi idaduro: din syneresis ti ounje ati ki o fa awọn selifu aye ti ounje.

3. Iduroṣinṣin pipinka: ṣetọju iduroṣinṣin ti didara ounje, dena epo ati omi Layer (emulsification), ṣakoso iwọn awọn kirisita ni ounjẹ tio tutunini (dinku awọn kirisita yinyin).

4. Ohun-ini ti o ṣẹda fiimu: Layer ti fiimu lẹ pọ ni a ṣẹda ninu awọn ounjẹ didin lati ṣe idiwọ gbigba pupọ ti awọn ọra ati awọn epo.

5. Kemikali iduroṣinṣin: O jẹ iduroṣinṣin si awọn kemikali, ooru ati ina, ati pe o ni awọn ohun-ini egboogi-imuwodu kan.

6. Metabolic inertness: Gẹgẹbi afikun si ounjẹ, kii yoo jẹ iṣelọpọ ati pe ko pese awọn kalori ninu ounjẹ.

7. Odorless, ti kii-majele ti ati ki o lenu.

Išẹ ti ounje ite CMC

apejuwe2

Ipele ounjẹ CMC ti lo bi aropo ninu ile-iṣẹ ounjẹ ti o jẹun fun ọpọlọpọ ọdun ni agbaye. Ni awọn ọdun diẹ, awọn aṣelọpọ CMC ti onjẹ ti ni ilọsiwaju nigbagbogbo didara atorunwa ti CMC. Ile-iṣẹ wa ti ṣe iṣẹ iwadii lemọlemọfún lori acid ati resistance iyọ ti ounjẹ ounjẹ CMC. Didara ọja naa ti ni ifọkanbalẹ nipasẹ awọn aṣelọpọ ounjẹ nla ni ile ati ni okeere, eyiti o ṣe ipa pataki pupọ ni imudarasi didara iṣelọpọ ounjẹ.

Food ite CMC akawe pẹlu miiran iru awọn ọja

A. Awọn ohun alumọni ti pin ni deede, ati iwọn iwọn didun jẹ iwuwo;

B. Idaabobo acid giga;

C. Ifarada iyọ to gaju;

D. Iṣalaye giga, awọn okun ọfẹ pupọ diẹ;

E. Kere jeli.