إثيرات ميثيل السليلوز هي مجموعة من مشتقات السليلوز التي يتم تعديلها كيميائيًا عن طريق إدخال مجموعات الميثيل على العمود الفقري للسليلوز. تُعرف هذه المشتقات بقابليتها للذوبان في الماء ولها تطبيقات مختلفة في صناعات مثل الأغذية والأدوية والبناء ومستحضرات التجميل. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة من إثيرات ميثيل السليلوز: