Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), auch Hypromellose genannt, ist ein aus Cellulose gewonnenes Polymer. Es ist ein nichtionisches, wasserlösliches Polymer, das keinen bestimmten Schmelzpunkt hat. Stattdessen unterliegt HPMC einer thermischen Zersetzung, bevor es einen Schmelzpunkt erreicht.